[ /fuːd/ ]
Bienvenue chez Bonhomie. Une cuisine méditerranéenne qui voyage entre hier et aujourd’hui, entre l’ici et l’ailleurs. De Tel Aviv à Marseille, de Naples à Tétouan, nous puisons notre inspiration dans les rives que l’on connaît et celles que l’on imagine, là où la mer rencontre la terre. Une cuisine ancrée dans les racines, mais qui se réinvente sans nostalgie. Une Méditerranée vivante, vibrante, mouvante. Ici, on cuisine avec l’âme de ceux qui ont grandi au bord de l’eau, entre soleil et brise salée. Dans cet esprit de partage, nous vous invitons à une expérience sensorielle où la food rencontre des vins vivants, des cocktails artisanaux et des moments conviviaux.
[ /ˈkɑːk.teɪl/ ]
[ /waɪn/ ]
Au cœur de Bonhomie ? Le bar. Un espace vibrant, véritable reflet de l’audace méditerranéenne. Ici, chaque cocktail est une création pensée avec soin, sans gaspillage, rendant hommage aux saisons. Seulement des saveurs pures, brutes, authentiques – un clin d'œil à la Méditerranée dans toute sa simplicité et sa richesse.Bonhomie vous ouvre les portes d’un lieu où chaleur, simplicité et audace se rencontrent, pour une expérience où chaque gorgée devient une petite traversée, une aventure sensorielle.
Un bar où l'on célèbre le plaisir sans compromis, où chaque verre est un hommage à la fraîcheur des produits, à l'art du mélange et à cette Méditerranée qui ne cesse de surprendre.
AGENDA
[/əˈdʒɛndə/]
Mardi 21 janv. au Sam. 15 fév.
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Du 21.01 au 15.02 et pour la toute première fois, De Vie présentera non seulement un aperçu de son offre de boissons de classe mondiale par @alexmfrancis@barneyfrombelfast & @roryjshepherd , mais aussi sa cuisine, avec le chef @adampurcell91, anciennement des icônes du quartier @frenchieruedunil et Amass à Copenhague, à la tête de la cuisine aux côtés de la sous-chef @leslienc.
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